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動物取扱者標識

氏名又は名称 福岡市長
高島宗一郎
事業所の名称 油山牧場
事業所の所在地 福岡市南区柏原710-2
動物取扱業の種別 展示
登録番号 E2702019
登録年月日 平成23年4月1日
有効期間の末日 平成33年3月31日
動物取扱責任者 秦祐司

もーもーぶろぐ

連載 スタッフおすすめブログ 第78回

牛の区別はどうするの?

 牛1頭、1頭の区別は「個体識別番号」による方法が一般的です。

牛は生涯をとおして同じ番号で識別・管理し、牛の移動履歴を把握します。農家は仔牛が生まれたら、直ちに両耳に個体識別番号(JP10桁の番号)の黄色いタグ(耳標)を装着し、この番号を国の機関である家畜改良センターへ報告する義務があります。牛を移動しても届け出が必要です。さらに、牛がお肉になっても包装紙等に個体識別番号が書かれており、牛の履歴がわかるようになっています。

個体識別番号は法律により2003年12月から、牛肉の流通(牛トレーサビリティ制度)についても2004年12月から実施されています。

牛を見られたり、お肉を買われたら、ぜひ、ご確認ください!!